美味雞蛋醬拌麵如何做簡單又美味

細嫩可口的雞蛋醬搭配著順滑細膩的麵條烹飪，一道風味獨特又美妙的雞蛋醬拌麵讓人食慾大振。搭配著一杯鮮榨果汁食用更是無與倫比，喜愛美食的朋友絕對不能錯過這道美食。而且食材簡單不復雜，製作方法簡單快捷，趕快自己在家試試製作哦。

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋打散

2.熱鍋冷油倒入蛋液滑散

3.盛出備用

4.蔥切碎

5.熱鍋冷油放入蔥末爆香

6.放入兩勺黃豆醬，適量的生抽，小火炒香

7.放入雞蛋炒勻

8.加入適量的鹽

9.煮熟麵條，放入雞蛋醬拌勻即可

烹飪技巧

1、黃豆醬比較偏甜，如果能買到東北大醬或六必居幹醬，最好了。