自己做的西紅柿雞蛋拌麵如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：2個
西紅柿 ：4個

輔料

糖 ：適量
香油 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
雞粉 ：適量
蔥花 ：適量
麵條 ：適量

具體步驟

1.雞蛋打在碗裡面，炒鍋放油放進雞蛋打散，盛出備用。

2.西紅柿洗乾淨。

3.切成塊。

4.炒鍋加熱放油放蔥花煸香。

5.放西紅柿煸炒。

6.放進炒好的雞蛋。

7.放調料，鹽，糖，雞粉。不用加水，放了鹽以後熟透的西紅柿就出湯啦。

8.成碗裡面，放香油調味。

9.鍋上放水。

10.水開了，下面條。

11.麵條煮好了。成碗裡面。

12.拌上西紅柿雞蛋滷就好啦。

烹飪技巧

西紅柿要選熟透的，這樣做出的滷不用防水就會出很多的西紅柿湯。出鍋放香油。