炒米飯很多人都喜歡吃,特別是家裡有剩飯的時候,炒飯就成了最便捷的食物。不用炒菜,隨便加點食材就能完成一道美味的炒飯。例如來點胡蘿蔔和生菜,營養也跟上了,味道還比蛋炒飯更香
主料
生菜葉 :2片輔料
蔥花 :適量詳細步驟:
第一步
剩米飯要放入冰箱冷藏哦,這樣炒出來的米飯會更香
第二步
蔥白切末、胡蘿蔔切丁、生菜切丁
第三步
鍋中熱油,下入蔥白爆香後先放胡蘿蔔翻炒,然後放入生菜快速翻炒兩下,加1小勺醬油和醋,再來小半碗清水
第四步
煮到湯汁較少時放入米飯,米飯下鍋後要用鏟子快速按壓,把米飯壓三,和蔬菜一起翻炒均勻
第五步
等到鍋裡的湯汁都被吸乾了之後就可以出鍋了
第六步
美味的蔬菜炒飯做好了,配上一杯清新的果茶,食慾大開