白菜木耳炒豬肉，吃過一次後，讓你從此對它愛不釋手圖解

自從自家老媽做了一道白菜木耳炒豬肉後，一向不喜歡吃白菜的我突然之間愛上了白菜。關於它的做法，就跟平常的家常菜做法一樣，非常的簡單。但有些不同的是這道菜要用料酒爆炒一下，然後加胡椒粉提味，因為這樣吃起來味道更鮮

主料

白菜 ：一顆
木耳 ：一把
豬肉 ：1小塊

輔料

蔥薑蒜 ：適量
料酒 ：適量
醬油 ：適量
胡椒粉 ：適量
糖 ：適量
鹽 ：適量

詳細步驟：

第一步

豬肉切片

第二步

白菜洗淨

第三步

木耳泡發，然後放入鍋中焯熟

第四步

白菜切塊

第五步

豬肉放入油鍋中炒至變色

第六步

放蔥薑蒜炒勻

第七步

加料酒

第八步

放白菜炒軟

第九步

放木耳炒勻

第十步

加醬油

第十一步

加胡椒粉

第十二步

加鹽，糖翻炒3分鐘即可出鍋

烹飪技巧：

木耳記得別泡太久哦，2小時即可