牛肉香菇醬，配點剩飯一起炒，輕鬆解決一餐圖解

昨天晚上煮多了飯，剩下了一些，剛好今天可以加上牛肉香菇醬一起做個美味的炒飯。平常也很喜歡吃炒飯，但是吃多了又上火就很少做，今天就來製作一下，簡單易學，其餘的配料可以按照自己的喜好加，味道真的很不錯呢！

主料

牛肉 ：100g
米飯 ：2碗

輔料

洋蔥 ：1/2個
蔥 ：適量
香菇醬 ：1大勺
青椒 ：2個
甜椒 ：半個
黑胡椒粉 ：0.5g
鹽 ：1g
蠔油 ：1勺
澱粉 ：1/2勺
植物油 ：40g

詳細步驟：

第一步

將洋蔥以及青紅椒切丁

第二步

牛肉切丁，放入鹽、黑胡椒粉、蠔油、料酒拌勻

第三步

放入植物油拌勻

第四步

鍋中倒油放入洋蔥末

第五步

放入牛肉

第六步

放入米飯

第七步

加入香菇醬

第八步

放入青紅辣椒

第九步

炒勻

第十步

裝盤