營養低脂牛奶餐包,這是十分營養美味的早餐。餐包一般就是早餐的標配,吃起來口感鬆軟,搭配一杯牛奶就非常完美了。用低脂牛奶做的餐包吃起來有濃濃的奶香味,而且這樣更加健康。雙層營養,而且自己做的餐包也不新增防腐劑,更加的健康美味。
主料
牛奶 :160輔料
酵母 :5具體步驟
1.除蛋液、玉米油、酵母外的材料放入麵包桶,揉成麵糰,用保鮮膜包上室溫放置一夜,令麵糰起筋。
2.麵包桶放入打散的蛋液(留1小勺刷表面),玉米油,酵母,以及撕成小塊的面塊,再次揉成光滑的麵糰。
3.從麵包機中取出麵糰,整成圓形。
4.將麵糰分成6等份,揉圓。
5.將麵糰擀成長橢圓形的薄片。
6.從一頭捲起,捲成面卷。
7.整成圓形,放入烤盤。
8.發酵至2倍大後,表面塗一層蛋液。烤箱預熱180度,中層烤15-20分左右,取出晾涼。
無