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營養低脂牛奶餐包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.6K
營養低脂牛奶餐包怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

營養低脂牛奶餐包,這是十分營養美味的早餐。餐包一般就是早餐的標配,吃起來口感鬆軟,搭配一杯牛奶就非常完美了。用低脂牛奶做的餐包吃起來有濃濃的奶香味,而且這樣更加健康。雙層營養,而且自己做的餐包也不新增防腐劑,更加的健康美味。

主料

牛奶 :160
白砂糖 :35
玉米油 :15
雞蛋1個
高筋麵粉 :350

輔料

酵母 :5
鹽 :3.5g

具體步驟

營養低脂牛奶餐包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.除蛋液、玉米油、酵母外的材料放入麵包桶,揉成麵糰,用保鮮膜包上室溫放置一夜,令麵糰起筋。

營養低脂牛奶餐包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.麵包桶放入打散的蛋液(留1小勺刷表面),玉米油,酵母,以及撕成小塊的面塊,再次揉成光滑的麵糰。

營養低脂牛奶餐包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.從麵包機中取出麵糰,整成圓形。

營養低脂牛奶餐包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將麵糰分成6等份,揉圓。

營養低脂牛奶餐包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.將麵糰擀成長橢圓形的薄片。

營養低脂牛奶餐包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.從一頭捲起,捲成面卷。

營養低脂牛奶餐包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.整成圓形,放入烤盤。

營養低脂牛奶餐包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.發酵至2倍大後,表面塗一層蛋液。烤箱預熱180度,中層烤15-20分左右,取出晾涼。

烹飪技巧