美味的手撕包如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

酵母 ：4
高筋麵粉 ：300
黃油 ：150
牛奶 ：180毫升

輔料

白糖 ：50k
鹽 ：2

具體步驟

1.所有材料除了黃油全部放入麵包機，啟動和麵程式，和好之後再啟動發酵程式

2.黃油室溫軟化後放在一張矽油紙上，上面再蓋一張

3.慢慢擀成一個方形

4.把麵糰擀成一個大餅放上黃油

5.裹住，捏緊，放冰箱冷藏半小時以上

6.取出擀成長方形

7.折起三分之一

8.再折

9.再擀開折，前後一共三遍

10.切成長條

11.放入圓形的模具

12.放入密封空間發酵2小時，刷上蛋液180度烤25分鐘

13.完成