美味手撕雞肉炒洋蔥如何做簡單又美味

這一道美味手撕雞肉炒洋蔥可是讓人吃了還想要再吃的一道菜，並且這道美味手撕雞肉炒洋蔥也是百吃不膩的。因為美味手撕雞肉炒洋蔥裡面的手撕雞的口感特別的好，而且洋蔥的味道能夠也整一道菜提供鮮味和甜味，讓人對這道菜充滿好感。

主料

輔料

具體步驟

1.洋蔥去老皮切塊備用

2.雞腿一隻浸熟（浸熟的做法可參考白切雞）

3.將雞腿肉撕出來備用

4.熱鍋下油，爆香薑絲後將雞腿肉下鍋翻炒，加少許鹽和生抽調味後盛起

5.原鍋下油，將洋蔥倒入翻炒

6.加少許水將菜燜煮

7.最後將雞腿肉倒入一同翻炒

8.上碟前加鹽和生抽調味

9.可以上桌了

烹飪技巧

雞腿已熟，所以不要太早下鍋，避免炒老了