主料
輔料
具體步驟
1.把魚處理乾淨.
2.胡蘿蔔和姜分別切好.
3.熱油鍋.下薑絲下去暴香.
4.接著把把魚放下去稍微煎下.
5.加入適量的水下去.
6.再加入胡蘿蔔一起煮.
7.煮到湯奶白色加少許的鹽調味即可.
8.完成.
烹飪技巧
魚要先煎下再放水.