關於很腥的知識

是的。帶魚解凍後肉鬆散,腥味兒大，做熟後腥味兒更大，說明帶魚在冷凍前已經變質了。新鮮帶魚冷凍後再解凍，魚肉是緊緻有彈性的，決不會有異味。帶魚在做以前需用少量醋拌一下，放幾分鐘到半個...

1、用蘿蔔和羊肉一起放入冷水裡面煮，等水煮沸後，將羊肉撈出來單獨製作，可以去除羊肉的腥味。2、香料也是可以去除腥味，在燉羊肉湯的時候可以放入一些香料，可以減少一些腥味。3、焯水，焯水時...

沒清洗乾淨。小龍蝦屬於甲殼類生物，常年生存在淤泥中，所以會有很重的腥味。在烹飪小龍蝦之前，建議先把小龍蝦刷乾淨，在去掉它的蝦線和蝦腮，這樣會減少小龍蝦的腥味。另外，在煮小龍蝦的時候，建...

麵包蟹不新鮮了。麵包蟹是螃蟹的一種，營養價值非常高，麵包蟹不夠新鮮就會有很大的腥味。市面上的麵包蟹大部分都是冷凍過後的麵包蟹，吃起來會非常影響口感。所以在選擇麵包蟹的過程中，要盡...

提起貝類海鮮，相信大多數朋友都非常愛吃，但是貝類海鮮雖然美味，若處理方式不當則很容易留下腥味，嚴重影響口感，那麼貝類海鮮怎麼去腥呢?接下來小編就為大家介紹幾個貝類海鮮去腥的方法。貝...

綠豆沒有處理好，吃起來會有豆腥味。製作綠豆糕使用的綠豆，需要放在水中浸泡12個小時，再將綠豆皮撈出，把綠豆淘洗後，放入蒸鍋中蒸30-40分鐘，這樣可以減少豆腥味。製作綠豆糕的過程中，可以酌情...

不腥。兔頭既是川菜也是著名的四川小吃，是用兔子的頭部，加入花椒、孜然粉等材料製作而成的。兔頭的口味分為兩種，包括麻辣口味和鮮香口味。製作兔頭會將兔頭放入清水中反覆浸泡、沖洗，否則...

去除蝦線可以有效的去除紅蝦的腥味，還可以在煮之前放入適量的蔥姜等去腥的食材。紅蝦除了水煮之外，還可以用油煎，用油煎的話需要去除蝦頭與蝦尾，煎個30秒左右就可以了，這樣子可以保證紅蝦的...

1、去除蝦背部的黑色腥腺，即蝦的腸胃，這樣既衛生又會減少蝦的腥味。2、烹飪前，將蝦泡入滴了醋的鹽水中兩個小時，可有效去腥。3、將蝦在檸檬汁中醃製，或烹飪過程中滴入檸檬汁，既可以除腥又可...

減肥對於很多人來說是一件非常重要的事情，經常可以聽到從別人的口中提起減肥二字，但是真正達到減肥目的的人，卻不是特別多，其中有些人可能是減肥的方式方法不對，比如說節食就是不可取的，也有...

現代社會生活節奏很快，人們普遍生存壓力較大，升學壓力、就業壓力、養老壓力等等各種各樣的壓力不勝列舉，因此在高壓環境下很多人身體都處於亞健康狀態，養生護體就顯得尤為重要，因此不少人開...

減肥對於很多人來說是一件非常重要的事情，通過減肥可以使我們的身材變得更好，同時也可以讓我們變得更加的健康，在減肥期間，除了需要進行適當的鍛鍊以外，也需要選擇比較合適的食物，那麼魚腥草...

烹飪方式不當。蝦在烹飪之前，需要放在水中浸泡，這樣可以去除土腥味。在烹飪蝦的過程中，也可以新增蔥段、生薑、大蒜、料酒等佐料，有去腥提香的效果。蝦是常見的食材，烹飪方式多樣，可以用於制...

腥。紅蝦聞起來會有腥味，這是正常現象，但紅蝦聞起來有腥臭味，說明紅蝦變質，不能繼續烹飪。紅蝦是常見的食材，烹飪方式多樣，既可以蒸著吃，也可以炒著吃、炸著吃、烤著吃、煮著吃等。冷凍後的紅...

說起魚腥草，生病住院，並且開過中藥的小夥伴應該不會感到陌生吧，因為在中醫裡，魚腥草經常被當做消炎藥來使用。魚腥草顧名思義，應該和魚有關吧，但是草怎麼會和魚有關呢，看他的名字，就不難理解，他...

說到魚腥草，對於很多北方朋友來說，會比較陌生，但是南方朋友卻對它非常熟悉。魚腥草既是一味中藥，又是一種菜；即可以泡水喝治療扁桃體發炎，又可以做魚腥草蒸雞，魚腥草涼拌。在東南亞地區，魚腥草...

魚腥草是什麼東西呢?我相信大多數人也會對它感覺到疑惑，但是沒關係，今天就讓我來帶大家認識一下什麼是魚腥草。魚腥草又名折耳根，是三百草科植物，具有清熱解毒、止咳祛痰、促進排尿的作用，...

人們常會食用到的肉類，魚肉便佔了一大部分的比例。因為魚肉的味道細膩，且營養價值高，老人還有小孩都比較喜歡吃。當然魚的種類是比較多的，不同的魚它所帶有的成份也還是有一定的區別的。龍...

“清明三天和同學去漢中玩了三天，雖說該死的高速路堵車耗了總計16個小時但是玩的還是很不錯的，由於漢中有同學接待，去吃的玩的都還是算是一步到位，沒有瞎折騰。這次去拍了不少照片，主要都給...

不難。豬肝有血腥味是正常的，不過有些方法可以減輕它的血腥味：1、要控制厚度，相對來說，薄一點的豬肝血腥味就會淡很多；2、洗豬肝的時候可以洗的久一點，讓豬肝在水中多浸泡一會兒，慢慢把豬肝內...

炎炎夏日，烈日高溫，很多小夥伴都趁著假期躲到了山村裡，感受大自然，還能吃野菜。魚腥草是一種比較常見的野菜，最近網路上流傳著魚腥草冰糖這樣一種做法，那麼魚腥草冰糖到底有什麼營養呢？跟隨小...

什麼？吃魚腥草，在早幾十年代前大山裡的勞動農民伯伯他們就已經開始食用的食物，孩童們約上3，5個背上小揹簍，帶上小鋤頭去收割魚腥草的喜悅那是多麼天真無邪無憂無慮的童年啊！當然魚腥草不止長...

羊排，西餐上的常客，在中國人的巧妙手中，羊排不用煎不用烤就可以做出美味佳餚，一道紅燒羊排足夠讓喜愛羊排的人吃完牽腸掛肚，魂不守舍，愛就一個字，美味心裡知。那麼紅燒羊排有做法嗎？有多少做法...

說起海膽，大家都不會陌生，不少朋友在壽司店吃到的海膽刺身味道會接受不了，其實海膽只要做法做對了，味道還是可以的，海膽主要都是生吃為主，通常情況下不會用來熟著吃。那小編就帶大家來了解一...

在現代社會，人們越來越關注的是吃不吃得好的問題，一種食材受不受到人們的追捧和歡迎，一個重要的原因就是這種食材健康不健康，養生不養生，能不能補充我們人體所需的營養元素，今天呢，我們就來為...