家常肉末炒三丁如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.肉末加適量鹽，醬油，蠔油，料酒醃製，茭白和胡蘿蔔切丁，豌豆剝皮

2.蔬菜丁在開水中先淖一下，這樣顏色更鮮豔，而且易熟

3.撈出瀝乾水分，熱油下鍋，加少許鹽和連結，翻炒至熟。

4.基本熟時，加肉末繼續翻炒至肉末變色即可。

5.成功！

烹飪技巧

無