家常麻油炒三丁如何做簡單又美味

麻油炒三丁是一道味道非常 不錯而且製作方法也比較簡單的家常菜。麻油炒三丁的原材料比較豐富，而且還可以根據自己的口味進行隨意搭配，喜歡吃什麼就可以往裡面加什麼。一般的麻油炒三丁是指豆角、紅蘿蔔和肉丁這三丁，但是加入豆子什麼的也是可以的。

主料

輔料

具體步驟

1.紅蘿蔔、豆角切丁

2.瘦肉切丁加輔料醃10分鐘

3.鍋裡下麻油燒熱，下蒜蓉炒香

4.下肉丁炒至半熟

5.下紅蘿蔔丁、豆角丁炒至豆角轉青色，下糖再炒

6.炒至全部材料熟透，下鹽調味，熄火上碟

烹飪技巧

1、蔬菜可以按個人喜好選擇其他的，只要是切丁後一起炒熟就可以了。