主料
輔料
具體步驟
1.杏鮑菇、洋蔥、芹菜擇洗乾淨。
2.杏鮑菇切成丁。
3.洋蔥、芹菜切成丁。
4.起油鍋,杏鮑菇入鍋過油後盛出。
5.再起油鍋,洋蔥入鍋炒。
6.炒出香味,芹菜入鍋炒。
7.杏鮑菇入鍋炒。
8.加鹽炒。
9.炒均勻即可盛出享用。
烹飪技巧
此菜有洋蔥提味,可以不加蔥姜。不宜新增多種調味品。