家常肉末炒青豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.瘦肉剁成肉末後加入適量鹽，生抽，澱粉攪拌均勻。

2.青豆解凍後清洗乾淨。

3.鍋內熱油爆香蒜瓣。

4.倒入之前攪拌好的肉末。

5.改小火慢慢翻炒肉末至變白。

6.倒入青豆入鍋。

7.不停翻炒青豆，中途可加入少許水慢煮至青豆軟爛，加入適量鹽。

8.加入適量生抽翻炒均勻出鍋。

烹飪技巧

1.因為我是要給寶寶吃所以炒的比較爛中途加了一點水，大人吃的話可以不用炒這麼久。2.可以用肉末也可以用瘦肉或者五花肉。