家常的青椒茄丁炒肉丁如何做簡單又美味

青椒茄丁炒肉丁是一道家常菜來的，青椒茄丁炒肉丁的主要食材當然就是青椒茄丁還有肉丁了，做出來的青椒茄丁炒肉丁滿滿都是食材的香氣，真的是非常美味的呢，而且青椒茄丁炒肉丁的做法也是比較簡單的，老少皆宜的，值得大家嘗試的。

主料

輔料

具體步驟

1.蒜頭切碎，青椒剁細。

2.茄子洗淨切成丁，另熟肉塊切成丁。

3.熱油炒香蒜粒，倒入肉丁翻炒。

4.加入茄子大火翻炒。

5.加入青椒一起炒香，淋入生抽，料酒，鹽炒勻。

6.炒至入味。

7.撒少許的胡椒粉炒勻即可。

8.上菜了!

烹飪技巧

熟肉是滷肉。