簡單版麻辣土豆片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.土豆一個洗乾淨

2.去皮，切片，切薄一些，切好後用清水洗去澱粉

3.鍋中燒開清水，放入土豆片，煮熟後即時撈出，不要煮太久

4.自然放涼後放入鹽，白糖

5.蒜泥，生抽，醋，香油，花椒粉

6.調入紅油，放入切碎的蔥花拌勻即可

烹飪技巧

土豆片切薄一些更美味煮之前要洗去澱粉更爽口