酸辣土豆片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 【酸辣土豆片】材料：土豆，辣椒粉，幹辣椒碎，蒜末，花椒粉，椒鹽，食鹽，生抽，香醋，白砂糖，香油1、土豆切成薄片，放入開水中焯熟，瀝乾待用；2、熱油鍋中放入由辣椒粉，幹辣椒碎，蒜末，花椒粉，椒鹽，食鹽，生抽，香醋，白砂糖，香油 混合在一起的調味料，出了香味就關火；3、將調好的料澆入土豆片中，並撒入香菜末，拌勻即可。。

2. 很下飯哦，夏天雖然天熱不想吃，但是偶爾還是要來點重口味的，多吃點，補充身體所需

烹飪技巧

土豆美容功效：抑制油性面板，可以將熟土豆去皮搗爛後，加入少量燕麥粉，混合後敷臉15分鐘，然後再用溫水洗掉。而要想讓乾性面板變得柔軟而富有彈性，則可以將熟土豆泥中加入一匙酸奶，敷於面部15分鐘，然後再用40~50℃的溫水清洗掉即可。