![麻辣土豆豆皮怎麼做好吃又簡單]( "麻辣土豆豆皮怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆 ：
2個 豆皮 ：
一張 輔料
鹽 ：
一勺孜然 ：
三勺辣椒麵 ：
5勺雞精 ：
一勺花椒面 ：
一勺芝麻 ：
兩勺 具體步驟
1. 土豆去皮，切厚片，入涼水去澱粉。
2. 豆皮洗淨，切絲。
3. 燒一鍋開水把土豆煮熟，之後豆皮也下水稍煮一下。
4. 豆皮土豆撈出瀝乾。
5. 開火燒油，油稍多點，待油冒小煙後關火，記得是關火。
6. 油溫降下來的時候開始往鍋里加辣椒麵，孜然，花椒麵，雞精，芝麻，鹽。把調料攪勻後倒入剛煮熟的土豆和豆皮拌勻即可出鍋！
7. 快點動手嚐嚐吧！
烹飪技巧
油冒煙後關火，涼一下，要不然辣椒會糊鍋！切記
千里飄香谷
