香辣的涼拌麻辣土豆片如何做簡單又美味

我是一個非常喜歡吃辣的人，因此家常菜譜裡頭必不可少的就是這道涼拌麻辣土豆片，而且它經常作為我在家看劇看電影的時候的零嘴，一邊吃著涼拌麻辣土豆片，一邊看劇，那滋味真的妙不可言，喜歡吃辣並且也喜歡吃土豆的朋友可以換掉爆米花，嚐嚐新的零嘴。

主料

輔料

具體步驟

當然是準備兩個洗乾淨的土豆。

把它們洗乾淨，然後切薄片，小心哦，在這過程中，別切到手。

過涼水，可以出去土豆本身的澱粉，會使得整個土豆片吃起來特別的爽脆。

開水裡面焯兩三分鐘，然後撈起來用涼水衝一下，這個的主要目的也是為了保證整體口感。

這一步就是放調料

最後一步就是，撒上芝麻，擺上胡蘿蔔花和西蘭花，稍微的裝飾一下