準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
7分鐘主料
土豆 :
一個蔥薑蒜 :
適量 辣椒 :
適量 輔料
鹽 :
少許 味精 :
少許 醬油 :
少許 具體步驟
1. 蔥薑蒜辣椒都切絲,放到碗裡備用。
2. 土豆切片,我稱這個為滾刀片,o(≧v≦)o切絲太累,切整個的片還要刀功不錯才可以切的勻稱,我這個就簡單多了,隨便你怎麼切,樣子還都是獨一無二的呢~~
3. 上鍋,油熱放入花椒,再放入備好的蔥薑蒜辣椒絲,炒香後放入土豆片,小火炒。加醬油翻炒上色均勻,直到土豆開始軟軟的
4. 加鹽加味精,再翻炒幾下就可以出鍋啦~是不是超簡單呢╮(╯3╰)╭
烹飪技巧
如果你喜歡吃辣,那麼這絕對是最好的下飯菜了>O