回味無窮的香蔥曲奇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.備料黃油，清水，白糖，豬油，雞精，細鹽，低筋麵粉，香蔥末。

2.黃油加白糖打發好後，再加入豬油及清水一同打至相融。

3.打至黃油發白膨鬆即可。

4.再將切好的蔥花拌入。

5.拌至蔥，細鹽，雞精與黃油融合，再拌入已篩的低筋麵粉。

6.再拌至無干粉狀。

7.將拌好的餅糊裝袋後，擠出自己喜歡的圖案。

8.入烤箱165度，烤制25-30分鐘左右，看上色而定。

9.這樣子一份香蔥風味的曲奇就完成了。

烹飪技巧

香蔥洗淨瀝乾外表的水份後，再改刀至細末。喜歡香蔥味濃一點的朋友就多加一點。