準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
麵條 :
適量 輔料
生抽 :
適量蒜 :
適量蠔油 :
適量鹽 :
適量食用油 :
適量 具體步驟
1.小蔥的蔥白切長段
2.小蔥的蔥葉切蔥末
3.蒜切末
4.麵條下鍋煮熟,切忌不要煮的太軟,過涼水
5.取麵碗倒生抽適量,蠔油適量,雞精適量調勻,放入過水的面,灑上蔥花,鹽,倒掉煮麵的水,開火,倒油,放蔥白爆香,帶蔥白炸至金黃放蒜末爆香關火,熱油加上爆香的佐料淋在蔥花上,把面跟佐料拌勻即可享用啦!
6.拌開後的效果
烹飪技巧
熱油直接淋在蔥花上吃起了更美味,蔥喂也沒有那麼大