回味無窮的蒜香菜心如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.菜心洗淨。

2.蒜頭拍碎。

3.熱油鍋，放豬油。化開手，放入蒜末爆香。

4.倒入菜心，大火快炒。

5.待葉子變綠變軟，放向量鹽。

6.炒勻，放適量生抽。

7.炒勻裝盤。

烹飪技巧

全程大火，不用放水。