![回味無窮的洋蔥牛肉餅怎麼做好吃又簡單]( "回味無窮的洋蔥牛肉餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
酵母 ：
3 牛肉 ：
300 洋蔥 ：
1個麵粉 ：
400 輔料
生抽 ：
15糖 ：
3料酒 ：
10香油 ：
適量鹽 ：
2五香粉 ：
3 具體步驟
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1.材料
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2.麵粉中加酵母、清水和成較柔軟的麵糰，用保鮮膜蓋上，醒20分鐘。
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3.牛肉切末，加鹽、生抽、糖、料酒、五香粉、香油
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4.沿著同一個方向攪拌均勻。
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5.洋蔥切末放入肉餡中，拌勻。
![回味無窮的洋蔥牛肉餅怎麼做好吃又簡單 第7張]( "回味無窮的洋蔥牛肉餅怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.將醒發好的麵糰用力搓揉幾分鐘，分成大約核桃大小的劑子，用擀成皮。
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7.包入餡料。
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8.捏緊，壓扁。
![回味無窮的洋蔥牛肉餅怎麼做好吃又簡單 第10張]( "回味無窮的洋蔥牛肉餅怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.放入電餅鐺，慢慢烙至兩面金黃即可。
烹飪技巧
廚房小語：1.也可用平底鍋，慢慢烙至兩面金黃。
千里飄香谷
