1、準備:老母雞,海狗翅。
2、焯過水的豬蹄。
3、雞剁大塊也焯水一下清洗乾淨。
4、黨蔘。
5、將所有食材放入瓦煲裡新增一大塊姜,新增適量的開水,先大火燒開10分鐘再調小火煲一小時。
6、時間到湯煲好了,調點鹽,滴上幾滴米酒,因為有翅,加幾滴米酒更香哦,撇去表面的油脂就可以品嚐了,非常鮮美的湯。
7、成品圖。
8、成品圖。