自制金桔果醬卷如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

匆忙的早晨沒有時間買早餐？不想吃油膩的早餐？那麼你需要一份金桔果醬卷。金桔本身比較酸比較苦,所以可以抵消甜膩,做出的果醬風味很有層次，金桔果醬搭配麵糰產生奇妙的化學反應，絲絲香甜在嘴巴。下班回家花點時間，給自己和家人不一樣健康的早餐。

主料

高筋麵粉 ：300
精鹽 ：3
奶粉 ：10
酵母粉 ：3
雞蛋 ：50
牛奶 ：100ml
黃油 ：20
白砂糖 ：10

輔料

金桔果醬 ：100

具體步驟

1.將一發好的麵糰排氣、等分、鬆弛。

2.擀麵皮成長方形

3.抹勻金桔果醬

4.卷條

5.整形

6.切段

7.完成二次發酵。烤箱預熱時間在內170度烤35分鐘。

8.成品

烹飪技巧

1、果醬要幹些為益，過溼會影響二發。