秋高氣爽，雲淡風輕。秋天是一個成熟，豐收的季節。許多水果也是在秋天成熟的，或者說是在秋季吃這些水果味道更好。例如石榴，蘋果等。今天小編也要給大家介紹一個在秋天吃很好的東西-金桔。金桔大家都不陌生吧，小小一個，在超市裡是很常見的，秋天的時候大家是不是也是經常吃它呢?那會不會和小編一樣，很疑惑金桔能不能剝皮，金桔怎麼吃更好更有用嗎?
金桔怎麼吃
一、金桔怎麼吃
小編這裡給大家介紹三種吃金桔的方法。
1、硬核吃法：直接吃
把金桔洗乾淨直接吃。可能大家會很疑惑，金桔不也是桔子的一種，為什麼不剝皮呢?其實啊，金桔的皮不像其他的桔子皮一樣很好剝，剝金桔皮是很困難的一件事，而且金桔本身皮也很有用是可以直接食用的。
2、初級吃法：榨汁喝下去
這種方法就比較適合那些覺得金桔一整個吃下去受不了的人，對金桔皮味道接受不了的人。大家經常去飲品店裡點的金桔檸檬汁就是將金桔榨成了汁。而且，把金桔汁和梨汁到一起喝也是一種很好喝的喝法，而且能夠很好的治咳嗽。
3、高階吃法：金桔果醬
金桔果醬可是一種很高階的吃法了，相較於前面兩種製作過程更加的複雜，但同時可能更持久，做一罐金桔果醬可以吃好久。
（1）首先我們準備好一斤的金桔，用清水洗乾淨以後，再用鹽水泡個半個小時左右。
（2）鍋里加入水，水沸騰後放入金桔煮3分鐘作用，再撈出來瀝乾。
（3）然後我們把金桔切成小塊，去掉籽。後面就正式開始準備做果醬。我們將金桔，冰糖，水倒在鍋子裡大火慢慢熬，一開始可以用大火後面小火。
（4）然後，榨一個檸檬的果汁倒在鍋子裡，用小火慢慢熬個半個小時知道金桔皮變軟，汁水變得粘稠，就差不多了，如果比較酸大家還可以加一點蜂蜜。等到這一鍋冷卻以後我們就可以裝罐啦!
金桔果醬就做好了，我們吃麵包的時候就完全可以配上自己的果醬啦!是不是成就感滿滿?
二、金桔的功效
1、去火
其實金桔不僅好吃，它的功效也是很突出的。比如說，去火。秋天是一個很容易上火的季節，人們多選擇在秋天吃一些金桔，其實也就是因為金桔是一種很好的下火的東西。如果有人不知道這個知識，那就可以碼住，上火的時候就可以多吃點金桔!
2、治咳嗽
上文推薦的金桔汁和梨汁一起喝，就是因為這兩個東西在一起，能夠更好的發揮各自治咳嗽的功效，有這方面需求的人快去試試吧!
上面的文章小編給大家介紹了三種吃金桔的方法，其實大家可以根據個人的愛好，來創造自己吃金桔的獨特方法，不要被這幾個方法限制住了想象力和創造力呀!同時，吃金桔也能夠預防感冒，抗寒，保護血管等等。可以說，我們對金桔的認識終歸還是太膚淺了，沒有認識到它有這麼多的功效，看在這些功效的份上，大家也要自己創造吃金桔的方法呀!最後還是祝大家身體健康，記得多吃金桔哦!
千里飄香谷
