準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
45分鐘金桔蜜醬這一道菜用料並不複雜,製作過程也較為簡單,但是做得好的話,卻能後做到色香味俱佳。很多人可能還沒吃過,或者還沒嘗試過製作這一道菜。而實際上,這一道菜並沒有想象中的那麼難製作。味道鮮美,且蘊含的蛋白質高,有助於補充人體的微量元素。
主料
金桔 :
700 輔料
冰糖 :
300水 :
600 具體步驟
1、金橘洗淨瀝乾,將金橘逐一用小刀在底部劃切十字。
2、放入沸水中燙煮5分鐘,撈出備用。
3、鍋中放入冰糖與水,小火同煮至冰糖溶解。
4、將金橘回鍋,小火煮約40分鐘至果皮呈透明狀,熄火待涼,裝瓶儲存即可。
烹飪技巧
1、若多加點水煮成冰糖金橘水還是一款止咳小祕方呢。