窩窩頭的做法 健康養生主食--窩窩頭 窩窩頭怎麼做

“今天的主食窩窩頭，是用做豆腐剩下的豆渣，加上小米麵和少許麵粉做成的，比起一般的窩窩頭來說，口感還是比較細膩的，還有著豆香的味道，很不錯哦~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

窩窩頭的做法步驟

• 1、做豆腐過濾出來的渣。

• 2、將豆渣放入盆中。

• 3、新增小米麵、麵粉。

• 4、放入鹼面和成麵糰，餳10分鐘。

• 5、取一塊揉勻，捏成窩窩形狀。

• 6、放入鍋中，大火燒開蒸25分鐘即可。

• 7、出鍋裝盤即可。