![脣齒留香的爆炒螺絲怎麼做好吃又簡單]( "脣齒留香的爆炒螺絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
螺絲 ：
500 輔料
鹽 ：
1小勺 辣椒 ：
看個人口味料酒 ：
1勺糖 ：
1小勺 姜 ：
1塊香蔥 ：
少量 具體步驟
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1.買來的螺絲是去過尾巴的，如果沒有就自己動手去尾巴，用倆手反覆清洗
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2.螺絲瀝乾水待用，取一個辣椒切成絲，在取一塊姜切成絲待用
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3.鍋里加少許油燒熱先放入辣椒絲和薑絲
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4.在放入螺絲迅速翻炒，直至螺絲蓋掉下來。時間不早太長
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5.然後加水、料酒、鹽進行調味
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6.蓋上蓋子燒一分鐘，關火灑上蔥花，既可
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7.成品圖
烹飪技巧
全程一定要爆炒，時間不能太長要不然肉會縮起來，就不好吃了
千里飄香谷
