主料
綠燈籠椒 :1/2個輔料
鹽 :適量具體步驟
1.先準備好所的食材:土豆、洋蔥、綠燈籠椒。
2.土豆用切菜器切成絲,然後用清水浸泡備用。
3.綠燈籠椒取半個切絲。
4.洋蔥切絲。
5.燒熱鍋倒入適量橄欖油,放入洋蔥。
6.大火翻炒片刻。
7.加入綠燈籠椒絲一起炒。
8.調入少許鹽炒均勻盛起。
9.鍋裡再倒入少許橄欖油,放入土豆絲。
10.大火翻炒均勻。
11.倒入炒好的洋蔥與綠燈籠椒絲。
12.翻炒均勻,調入適量椒鹽。
13.熄火之前再調入少許蔥蒜粉調即可。
土豆絲切好之後在炒之前要用清水浸泡。