準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞胸肉 :
1塊 輔料
芝麻醬 :
適量麻椒 :
適量雞精 :
適量 香菜 :
適量 醬油 :
1勺鹽 :
適量蔥 :
適量辣椒粉 :
1勺糖 :
1勺 醋 :
1勺熟芝麻 :
1勺 具體步驟
1.雞胸肉加上薑片,料酒煮10分鐘
2.麻椒粒用擀麵杖炸碎
3.和辣椒粉放在一起
4.燒熱油倒入炸香
5.麻將加涼白開拌勻
6.把麻將倒入炸好的油裡,輔料都放在裡
7.雞肉煮熟過涼水
8.雞肉撕成絲
9.上面當上蔥絲和綠色蔥花
10.把調好的汁澆在肉絲上
11.拌勻就可以吃了
烹飪技巧
這道菜,一定要有麻椒,做出來才有味道,麻麻辣辣的,