準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘這是一道十分家常湯類。這道菜最大的特點是丸子和心裡美的味道的融合。當然,心裡美這個名字也成為了這道菜的特色之一,讓人產生好奇。我推薦這道心裡美丸子湯,如果你之前沒有嘗過這道菜,一定要親手試一試,然後學著做一做,然後把它分享給家人。
主料
豬肉 :
200心裡美 :
100 輔料
鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量 具體步驟
肉餡分次加水攪勻,讓肉餡吃飽水。
加點醬油,這樣不會太白,顏色好看一些
水都攪進去後加鹽和胡椒粉攪上勁兒。
心裡美切絲,泡在涼水裡。
水燒開,下入一個個丸子煮,出沫子就撇掉,湯清下入蘿蔔絲,蔥姜少許煮開。
煮熟後加鹽和香油。
撒些香菜。