主料
輔料
具體步驟
1.備肉泥和蔥末,
2.加鹽和勻,
3.再放進豆腐用手和勻,
4.直接將做好的丸子放進油鍋裡,
5.小火煎定形,
6.倒進清水,
7.燒開,
8.調入雞精提鮮,
9.燒開出鍋。
烹飪技巧
豬肉豆腐丸子湯更適合老人和兒童。