關於剁椒燜鮁魚的最正宗做法的知識

“封了五個月的海又重新開海啦，新鮮小鮁魚源源不斷從海上運到市場上，再絡繹不絕進到膠東人家的餐桌上。市場價格根據大小賣幾元到十幾元一斤，特別親民。當地居民喜歡吃鮁魚，做法也很多，可清...

“剁椒魚頭這道菜，也被稱作"鴻運當頭"、"開門紅"，它的來歷和清代著名文人黃宗憲有關。據說清朝雍正年間，黃宗憲為了躲避文字獄，逃到湖南一個小村子，借住農戶家。這家人很窮，買不起菜，幸好...

黃燜雞是非常好吃的一種傳統美食哦，做黃燜雞使用的很多食材都是很健康的，很多消費者在面對黃燜雞時都垂涎欲滴，因此黃燜雞這個專案也備受創業者喜愛，黃燜雞是很多人都想要加盟的。那麼黃燜...

“非常簡單的一種做魚方法，用韓式黃豆醬燜煮出來的魚，不用提前醃製，不用油煎，輕鬆一悶，就可吃到帶有濃濃醬香的魚。”食材明細主料鮁子魚（500克）輔料蔥（適量）香菜葉（適量）配料韓式黃豆醬（適量）酸鹹（...

食材明細主料鮁魚（2條）輔料大蔥（適量）姜（一塊）香蔥（一棵）香菜（兩棵）蒜瓣（2個）調料花生油（適量）鹽（少量）香醋（少量）料酒（少量）米酒（少量）十三香（少量）黃醬（一勺）郫縣豆瓣（一勺）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬燜...

“用試用品做了道清淡的蝦仁水果沙律，為照顧家中重口味的那個人，來道濃味的，不過吃沙律時，那個重口味的人也在與我們搶沙律，還不停說好吃！”食材明細主料北極蝦（300克）輔料青蒜苗（兩棵）杭椒（兩隻）...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料辣椒：300輔料蔥姜：適量白酒：適量具體步驟準備食材,辣椒300g左右,蒜頭一個,姜一小塊將辣椒洗乾淨後,用鹽水泡半小時...

“這一週的主題賽是湘菜啊，好歹俺也是正宗的湖南人，不捧捧場說不過去啊....天氣預報說要下大暴雨，早早的就買了菜回來，準備在家做好吃的，準備在家吃著好吃的，然後和兒子一起看海...話說昨天...

食材明細主料鮁魚（適量）輔料剁椒醬（一大勺）青蒜（適量）麵粉（適量）調料玉米油（適量）蠔油（一勺）生抽（二勺）鹽（這裡）白糖（少許）料酒（適量）胡椒粉（適量）花椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）酸辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...

將辣椒麵放入碗裡，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麵放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麵中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以新增白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐...

剁椒，又稱七星椒剁椒等等，以七姊妹辣椒、食鹽作為原料製成，是一種可以直接使用的辣椒製品特色食品，也是一種可以用來做菜的佐料。哪裡的剁椒最正宗呢?下面的內容將會告訴大家。一、哪裡的...

相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚，然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助，希望小編可以分享一篇關於...

“作為湖南人，辣椒是必不可少的菜，現在正是做剁椒的季節了，以前都是吃媽媽做的，現在在外地就只能自己動手做啦，小時候看媽媽做過，很簡單的！用它用剁椒魚頭是最好吃的咧，比飯店的好吃、！也可以直...

“中醫認為，頭為精明之府。而魚頭，自然成為民間菜餚的上等佳品。在我國五千年飲食文化中佔據不可或缺的一席。古話有曰：年年有餘，即諧音魚字。魚，在中國傳統文化寓意富貴、收穫、滿足。新年...

烤魚是不少消費者都愛吃的傳統美食，現在烤魚憑藉獨特的口味，征服了眾多消費者的歡心，市場地位日益顯著。於是不少人都想要擁有一家屬於自己的烤魚店，這其實是一個很不錯的想法。那麼烤魚哪...

烤魚是小編最喜歡的美食之一，相信大多數消費者也和小編一樣，近年來市面上成立了多個烤魚品牌，走在街上隨處可見烤魚店的身影，同時大多數店內都是客流量較大的，可見烤魚在市面上的受歡迎程度...

食材明細主料鮁魚（半條）輔料薑片（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椒鹽鮁魚的做法步驟1、食材：鮁魚2、薑片3、澱粉4、將椒鹽擱入澱粉中。5、拌勻成椒鹽澱粉，待...

食材明細主料剁椒（30g）羅非魚（一條）輔料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒燜魚的做法步驟1、剁椒備用。2、熱油放羅非魚塊煎一下下，放適量水，剁椒。3、燜三分鐘調...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

“作為一個湖南人，最熟悉的味道大抵就是剁椒魚頭了。開心，剁椒魚頭配啤酒，傷心，剁椒魚頭配白酒，得意，剁椒魚頭配紅酒，失落，剁椒魚頭配黃酒，哈哈哈哈。無數次舌尖邂逅的耳鬢廝磨，這種酣暢淋漓的酸...

食材明細主料尖辣椒（適量）剁椒（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）超辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒燜尖椒的做法步驟1、主料：尖辣椒、剁椒。2、尖辣椒洗淨去蒂。3、鍋中熱油，放入尖椒煎...

“鮁魚學名（馬鮫魚），肉質緊實細膩而且肉多刺少，在我們山東膠東地區是最常吃的海魚之一，而且還有在春天送岳父岳母鮮鮁魚的習俗。鮁魚食用方法非常多，幹煎，紅燒，包餃子，汆丸子都好吃。今天為大家...

“記憶中，媽媽做事非常快，晚上下班會一邊收拾衛生，一邊做飯，我們總是在外邊玩。晚上媽媽經常會給我們做美味的鮁魚。媽媽一天天變老，我不知不覺中已漸漸長大，接手了媽媽手裡的活，給我的孩子做...

食材明細主料草魚（一條）剁椒（適量）輔料泡椒（適量）泡姜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）老乾媽（1勺）豆瓣醬（1勺）酸甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高階（難度）老乾媽剁椒燜魚的做法步驟1、草魚切塊洗...

“今天外面下著大雨,做一頓好飯就莫過於是最享受的事,今天本來是想蒸剁椒魚頭來吃的,可不幸的是把蒸架子弄壞了,所以就想嘗試著用先煎後燜的方法,辣椒是用之前自己醃漬好的小米椒,這樣...