準備時間:
34分鐘 烹飪時間:
22分鐘主料
豬肉 :
適量 蒜苗 :
適量 豆腐幹 :
適量 輔料
郫縣豆瓣 :
適量 姜 :
適量 花椒 :
適量 具體步驟
1. 豬肉 豆腐乾 蒜苗切好 姜少許切絲
2. 熱鍋涼油 油7成熱的時候放入豬肉翻炒至變色放入花椒和姜 翻炒聞到花椒的香味的時候加入郫縣豆瓣(郫縣豆瓣比較偏鹹,所以現在放適量的就不再放鹽了)
3. 等翻炒到肉上色後加入豆腐乾(豆腐乾本來就熟的,所以不用翻炒太久)最後加入蒜苗翻炒均勻出鍋即可 一碗香噴噴的菜就出鍋啦
烹飪技巧
步驟超簡單超下飯又好吃的一道菜