家常蒜苗炒豆腐如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

小編平時在家的時候就喜歡專研菜品。幾乎很長的時間都會待在廚房裡。今天小編要教大家制作的一道菜是小編平日裡喜歡吃的家常蒜苗炒豆腐。味道是非常的鮮嫩可口，這道菜的製作方法也是十分的簡單。相信很多朋友們都已經躍躍欲試那接下來大家就和我一起來製作這道非常美味的家常蒜苗炒豆腐吧。

主料

豆腐 ：320
蒜苗 ：100
臘八豆 ：3勺

輔料

洋蔥 ：適量
生抽 ：1勺
食油 ：1勺
鹽 ：適量
白胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.準備好蒜苗、豆腐、洋蔥。

2.準備好臘八豆。

3.豆腐切小塊，蒜苗、洋蔥洗淨切好備用。

4.鍋中油熱，倒入豆腐。

5.煎至微黃盛起備用。

6.鍋中餘油，爆香洋蔥。

7.加入臘八豆，炒出香味。

8.倒入豆腐，炒勻。

9.倒入蒜苗，炒勻。

10.加入白胡椒粉，炒勻。

11.淋入生抽，炒勻。

12.炒好的蒜苗豆腐盛入盤中即可食用。

烹飪技巧

1、豆腐用油煎一會不易炒碎。2、臘八豆是自己做的，可以換做其他醬料烹調。3、臘八豆很鹹，沒有另加鹽，淋少許生抽調好味。