白扁豆怎麼挑選|白扁豆可以打豆漿喝嗎

豆漿是一種營養飲品，人們總是放在餐桌上。它通常由大豆製成。但是在生活中，當許多人認識到白扁豆的營養價值時，他們還考慮是否可以將白扁豆用於打豆漿。那麼，白扁豆可以打豆漿喝嗎？白扁豆怎麼挑選？

一、白扁豆可以打豆漿喝嗎

白扁豆可以打豆漿的，並且用白扁豆打出來的豆漿味道會更好。

二、白扁豆怎麼挑選

1.聞一下味道，看看白扁豆是否變質發黴。通過聞到白色小扁豆是否具有香氣，芬芳的氣味表明白色小扁豆是新鮮的。

2.觀察白扁豆的顏色，當白扁豆變黃甚至上面有很多斑點時，白扁豆已經放置了幾天，所以扁豆會變色。也有一種純黃色的白色小扁豆，但是顏色特別好，並且它們也是相對高質量的白色小扁豆。

3.檢視顏色，開啟白扁豆的外皮，檢視白扁豆內部的顏色。白扁豆充滿穀物，顏色發亮，所以白扁豆是好的。當發現裡面的白扁豆變質時，請勿購買，它們不僅不具有健脾開胃的作用，而且會影響您的健康。

4.檢視形狀，觀察白色小扁豆的形狀是否為橢圓形，以及表面顏色是否為淺白色。通常，真白扁豆的長度為8-12毫米，厚度也為7毫米，如果是假白扁豆，則其長度將為10-15毫米。

白扁豆是我們日常生活中的常見的一種豆類。它們有各種各樣的方法，而且還包含許多維生素和微量元素，因此它們非常有營養。但是，購買白扁豆時，許多人不知道如何選擇白扁豆，看完上文，大家想必已經學會了如何挑選白扁豆了，白扁豆不僅是一種很好的滋補品，在夏季炎熱時也是一種提神飲料，大家可以多吃白扁豆。