主料
輔料
具體步驟
1.白豆腐乾洗淨切條
2.蒜苗摘洗乾淨切段
3.蔥姜洗淨後切絲
4.平底鍋熱油,將白豆腐乾倒入煎至兩面金黃後撈出備用
5.炒鍋熱油,下入蔥薑絲炒香
6.下入蒜苗爆炒
7.倒入煎好的豆腐乾翻炒
8.調入鹽和十三香翻炒均勻,即可
9.成品
烹飪技巧
想吃辣的可以加點辣椒油,味道更佳