在家煎荷包蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.燒紅鍋，加入適量的油，弄勻。

2.火調至最小火，開啟雞蛋殼，讓雞蛋倒在鍋中，待雞蛋煎至變硬了。

3.再用鏟子翻過來，再煎另一面。待另一面也變硬了，再翻過來，再煎第一面，過了幾秒鐘，再煎第二面。總之，就這樣翻來覆去幾次，讓裡面的蛋黃熟了，就行了。煎了一個雞蛋，就把盛起來。再加入點油，準備煎第二個，以下依次類推。

4.煎好了雞蛋，再加點醬油就很好味道了！如果不加醬油，那個顏色更加漂亮，金黃金黃的。

烹飪技巧

一定要鍋燒紅，煎時一定要用最小火，而且每次煎時都要加點油。這樣煎出來，就會很漂亮的，是金黃金黃的。