準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘你還在為怎麼做蒜苗豆腐幹而煩惱嗎?還在為怎麼做豆腐乾才是最好吃的而煩惱嗎?其實這些煩惱都不是煩惱,只有跟我簡簡單單的學學它的製作過程就可以了,主要的材料就是大蒜和豆腐乾,在加上其它的一些材料就可以製作得出來了,只要你認真就可以做好。
主料
大蒜適量 :
豆腐乾適量 輔料
鹽、油適量 :
味精、老抽適量 具體步驟
1. 將豆腐乾洗乾淨切成薄片備用。
2. 將蒜苗洗乾淨切成段備用。
3.?姜切成末,小米椒切成小段。
4.?開大火,將鍋燒熱,鍋熱後放入油,油五成熱時放入薑末和小米椒熗鍋,把小米椒的辣味炒出來。
5.?然後放入豆腐乾,十三香,老抽,,炒出香味。
?出鍋前放入雞精提味。
烹飪技巧