#念念不忘#蒜苗炒豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豆腐切小四方塊，蒜苗切斜段備用。

2.炒鍋倒油燒熱倒入蒜苗翻炒出香味。

3.倒入豆腐中火煎一會。

4.以免煎微黃後用鏟子慢慢翻身再煎另一面。

5.倒入鹽，五香粉，生抽調味。

6.翻炒均勻後出鍋。

烹飪技巧

炒豆腐的時候一定要慢慢翻炒，因為豆腐較軟，翻炒的快的話容易碎。