準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
溼麵條 :
適量 西紅柿 :
適量 香菇 :
適量 西蘭花 :
適量紅椒 :
適量番茄沙司 :
適量 輔料
姜 :
適量蒜 :
適量鹽 :
適量 味精 :
適量幹辣椒 :
適量香油 :
適量 具體步驟
1. 溼麵條煮到八成熟撈出,瀝乾水分,拌上香油,這樣麵條不會粘連,味道也好
2. 西紅柿切碎,香菇,西蘭花,紅椒切丁,淖一下水,待會炒得時候時間可以短一些,保持了原有的顏色
3. 鍋放油燒熱,放入幹辣椒,薑片,蒜片爆香後,撈出不要,放入西紅柿翻炒,炒到汁出來後,如果感覺汁不夠濃,就加點番茄沙司,然後放入香菇,西蘭花,紅椒,翻炒一分鐘,最後放入鹽,味精,出鍋,與麵條拌在一起就好了