準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
平菇 :
400 雞蛋 :
3個 輔料
鹽 :
1勺孜然 :
隨意辣椒面 :
隨意 澱粉 :
2勺 具體步驟
1. 平菇400g,洗乾淨,這個洗菜的東西是超市買可樂送的,特別實用。
2. 洗乾淨,手撕成一條條的,攥乾淨水,在菜板上晾。
3. 三個雞蛋,兩勺澱粉,一勺鹽,攪拌
4. 把蘑菇放剛才拌的雞蛋裡,然後油炸,中火就行,挺一回在翻個,要不掛不住雞蛋漿。
5. 變成這個樣子就是好了,撈出來。
6. 大功告成,趁熱吃才好吃哈,油要多控一會,撒上辣椒麵,孜然就開吃吧。
烹飪技巧
愛死了有木有