準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
1分鐘主料
鮮蘑 :
200 輔料
辣椒粉 :
適量清水 :
適量鹽 :
適量孜然 :
適量小蘇打 :
適量麵粉 :
適量 雞蛋 :
適量 具體步驟
1. 鮮蘑剪去老根撕成小片
2. 洗乾淨以後用力攥幹水分
3. 麵粉加雞蛋鹽小蘇打和適量清水和成麵糊糊
4. 將攥幹水分的鮮蘑逐個蘸上面糊糊
5. 放入油鍋中炸制金黃色撈出控油
6. 放在盤子裡用研磨瓶撒上炒過的孜然
7. 再撒點辣椒粉就行了開吃吧
烹飪技巧
趁熱食用非常酥的,涼了就會不酥了。油炸食品偶爾為之即可。