主料
平菇 ：適量輔料
面 ：適量具體步驟
1.平菇洗淨撕塊
2.麵粉加雞蛋清水攪拌成糊狀（忘了拍照，糊的樣子你們腦補吧這是補拍的哈哈）
3.懶得挨個蘸，索性都倒糊裡拌勻，我也是太懶了～
4.先炸一次，目的是炸熟，怕粘一塊兒我是一條一條往鍋裡放的，有點麻煩
5.撈出來之後再復炸一次，這次的目的是炸脆，這回不怕粘一起啦油熱了以後一股腦兒倒進去大火炸個一兩分鐘就成
6.裝盤撒乾的燒烤調味料就行啦，沒有也可以撒孜然/孜然粉/芝麻/辣椒麵/椒鹽……看個人口味
洗完蘑菇水要儘量弄乾，可以提前一天撕好晾一晾，或者放微波爐叮一下
千里飄香谷
