這道私房烤羊腿是一道有著自己獨特味道的美食,這道美食的製作方法各種各樣,比如有放在烤箱中烤、有直接放在火上烤、都是特別好吃的,但是用火上烤的肉質更加好,如果你沒有吃過這道美食那你就一定要去嘗一嘗,吃一口鮮嫩的羊肉,真是舒服。
主料
羊腿 :適量輔料
孜然 :適量具體步驟
羊腿抹油,鹽、胡椒粉、還有燒烤粉。然後保鮮膜封住,放冰箱冷藏。放洋蔥,還有土豆塊,檸檬。溫度220度,上下管。正面半小時。
再轉到正面,用刀劃開,再灑上鹽、胡椒粉、孜然等各種粉,再來半小時。再翻面,同樣處理,再來半小時。最後還可以再轉到正面,上面覆蓋錫紙,再多烤一久,看個人喜好,控制時間。
無