關於法式蔬菜鹹蛋糕的知識

“再次試用【東菱TM018麵包魔法師】麵包機，今天選擇了麵包機附帶的【烘焙】功能來烘烤蛋糕。今天做了一款【鹹味】的蛋糕，這款蛋糕與平常我們吃的甜蛋糕有點區別；而這款法式蔬菜鹹蛋糕主...

“#小小美食日記#平時一直吃甜蛋糕，今天來嘗試做一下這個鹹蛋糕吧，裡面加了很多蔬菜，有濃濃的芝士味，樣子看著有點像磅蛋糕，但其實做法跟配料跟磅蛋糕完全不一樣，方子是參考了小嶋的法式鹹蛋...

食材明細主料奶油乳酪（40g）雞蛋（2個）牛奶（55g）油（55g）低筋麵粉（140g）泡打粉（4g）鹽（4g）白胡椒粉（5g）輔料洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）菠菜（適量）青椒（適量）黃椒（適量）培根（適量）番茄（適量）香菇（適量）西葫蘆（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工...

“為了做出更好的作品，這幾天幾乎時刻都在思考用什麼蔬果汁來配色。對於玩烘焙的人來說，各種的蔬果汁混合麵粉做成天然顏色的烘焙作品，已經是輕鬆平常的事情了，怎樣才能更有新意呢？這幾天翻...

“不知道晚飯要做什麼的時候，把家裡常備著的最基本的幾道食材攪拌到麵粉和雞蛋裡，放進烤箱等不到一個小時看似灰常高階的法式鹹火腿芝士蛋糕就出爐了，軟綿綿的蛋糕裡藏著酸甜鹹香各種不同...

“家裡留有少許菠菜和胡蘿蔔，又恰巧想要做個創意蛋糕，鹹甜味的是不是非常值得一試呢！用蔬菜天然的色素上色，顏色漂亮營養健康，少了幾分糖加了小撮鹽，一點都不會吃甜膩起來，再搭配奶油的甜味和...

“義大利菜其實很少有像中餐那樣煎炒烹炸大油的東西，幾乎都是很溫婉的感覺，做起來也是按部就班不會弄的一廚房油煙味兒。這道其實算是一道主食，可以變換的花樣也是蠻多的。好久沒做菜了，今...

“這個戚風的配方中的牛奶換成了蔬菜汁，我用的是紅薯葉榨出的汁。紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。常食用紅薯葉有預防便祕、保護視力的作用，還能保持面板...

“綠是欣欣向榮的象徵，綠是生命的依託，綠色象徵希望與活力。綠是我鍾愛的色彩，借肋大自然且天然的綠色蔬菜汁與烘焙完美融合相得益彰，此款純蔬菜汁蛋糕味道清爽、滋潤甜美、既然為綠色食品...

“蛋糕在大家的印象裡，甜的，還是甜的……而且很容易發胖；讓很多人想吃又不敢吃，甚至是敬而遠之！今天我們就來看看這一道別具風味的意思鹹蛋糕吧！它會讓你的味蕾綻放起來……”食材明細主料雞...

“法式鹹蛋糕是法國平民化的家庭式美食，完全不加糖和黃油，可依照個人的喜好而新增蔬菜肉類等等的材料；而且做法簡單，配搭沙拉，就是一頓簡餐。”食材明細主料高粉（50克）低粉（100克）蛋（3個）火腿（適量...

“自從做烘焙以來，做的都是甜蛋糕。當看到小嶋老師的法式鹹蛋糕時，眼前一亮，裡面還用到了“三支筷子”攪拌法，很新穎特別。餡料可以按照自己的喜好來新增。愛健康的你，不要錯過這款輕負擔的...

“其實派盤，不一定非得用來烤派，這次就嘗試了用來烤蛋糕，也是很好用的。這次的這款蛋糕，非常特別，一個是完全鹹口味，另一個不是用烤箱，而是利用空氣炸鍋來烘烤，還用了亞麻籽油來代替黃油，更健康...

“蛋糕卷系列之二……這款創意蛋糕卷是用3種（即：菠菜粉、胡蘿蔔粉、甜菜粉）蔬菜粉手繪製作，雖沒有食用色素的豔麗，但卻不失色彩，且是健康營養零新增的天然美食，老少皆宜。”食材明細主料雞蛋（4...

“吃膩了各種口味的甜蛋糕，來試試這款鹹味兒的蛋糕吧。做法很簡單，不必打發蛋液，只需把各種食材混合，放進烤箱，25分鐘後就可以吃到蔥香撲鼻的鹹蛋糕啦！”食材明細主料低粉（90克）雞蛋（2個）輔料無...

“最近“洪荒之力”一詞成功登上了網紅，現在但凡做點事，都會用上“洪荒之力”，這樣下去身體會吃不消哦！今天就用大力水手的最愛——菠菜來做一道美食，補充一下“洪荒之力”吧~~”食材明細主...

食材明細主料土司麵包（18片）雞蛋（8個）三文魚（適量）檸檬（1個）沙拉菜（2葉）小西紅柿（適量）茴香（適量）cremefraiche（2dl）majonnäs（2小勺）輔料酸奶油（適量）鹽（適量）胡椒（適量）鹹甜（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）三...

“寶寶輔食”食材明細主料雞蛋（2個）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）輔料牛奶（30g）乳酪（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乳酪蔬菜蛋糕的做法步驟1、土豆擦絲沖洗一下備用。2、胡蘿蔔和黃瓜...

“各種蔬菜（寬度四邊0.5CM大小切碎末）1杯，法式鬆餅粉1杯（100g),雞蛋1個，牛奶一點，食用油3小勺，鹽1/4小勺”食材明細主料各種蔬菜（適量）牛奶一點（適量）輔料法式鬆餅粉（適量）食用油（適量）原味（口味）煎（工藝...

“寶寶輔食。”食材明細主料西藍花（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（1個）輔料麵條（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔬菜麵條蒸蛋糕的做法步驟1、西藍花煮熟。2、鍋中刷油放入胡蘿蔔丁。3、翻炒均...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料低粉：100高粉：50雞蛋：3個色拉油：4大勺牛奶：2大勺鹽：2撮胡椒粉：少許輔料火腿粒、、、：適量玉米粒：適量洋蔥粒：適量紅甜椒粒：適量...

“給寶寶買的米粉也不吃，放著實在浪費。做成蒸蛋糕不錯哦，有時候換個方式花樣，就會是不一樣的結果。話說寶寶還吃了好幾塊。顏色鮮豔，營養豐富。家裡有閒置米粉的可以做一做。”食材明細主...

食材明細主料黃瓜（半根）玉米（半個）青豌豆（適量）輔料鹹鴨蛋（1個）沙拉醬（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃蔬菜沙拉的做法步驟1、材料。2、玉米和鹹鴨蛋煮熟。3、豌豆焯水至斷生。4、...

“今天很狽，做什麼東東都做不好，攪拌時又不小心滴把攪拌機給弄壞了，還得用手來，蒸蛋糕時又把時間給忘了，真是狽啊！還好做出來滴“鹹蛋糕”味道還算OK啦，賣像就。。。。”食材明細主料豬肉碎（12...

“荷美爾培根加上雞蛋的經典組合再配上蔬菜作為點綴豐富了營養人氣也頗高讓人白吃不厭”食材明細主料荷美爾培根（4片）西蘭花（適量）小番茄（2個）洋蔥（半個）胡蘿蔔（1根）熟鵪鶉蛋（2個）芝士（1片）A低筋麵粉...