主料
輔料
具體步驟
1. 黃油加糖粉打發
2. 分次加植物油打發
3. 分次加牛奶打發
4. 倒入過篩後的低筋麵粉混拌均勻
5. 再倒入事先切碎的蔓越莓幹
6. 170度上下火,烤約20分鐘,烤上色即可。
烹飪技巧
網上好多蔓越莓餅乾的方子都不打發黃油的,但是我發現黃油打發過的蔓越莓餅乾很酥。