美味的蔓越莓幹餅乾如何做簡單又美味

美味的蔓越莓幹餅乾，這是一道非常美味的點心。餅乾吃起來香脆可口，是非常美味的零食。烤得金黃酥脆，看起來讓人很有食慾。這個餅乾裡面加入了蔓越莓果乾，吃起來特別的香。而且做的小巧可愛的，看起來非常的誘人，用來當下午茶點心非常合適，配上一杯咖啡就更完美了。

主料

輔料

具體步驟

準備所有原料，黃油提前切片，室溫中軟化10-20分鐘，不要軟化過度

黃油搗碎，加入細砂糖和雞蛋液攪拌均勻

倒入麵粉攪拌均勻，倒入蔓越莓攪拌均勻，成為麵糰

把保鮮膜平鋪，麵糰倒上面，掀起保鮮膜兩邊，用手隔著保鮮膜把麵糰整形成寬和高各5釐米的長方體

放冰箱冷凍1小時後取出，揭開保鮮膜，切成約0.7釐米厚的片，同時開啟烤箱預熱170度

均勻的擺在鋪了細緻的烤盤內，170度烤20分鐘左右，表面微黃即可，剛出烤箱時餅乾有點軟是正常的，涼一會就脆了